Soup yến sào chim bồ câu cho người mới ốm dậy
Yến sào là những món ăn quý hiếm, bổ dưỡng được nhiều người lựa chọn để bồi bổ, nhất là đối với những người mới ốm dậy. Hôm nay, chuyên mục tư vấn của nhathuocvietphap.vn xin được giới thiệu với các bạn món soup yến sào chim bồ câu thơm ngon, phù hợp với người ốm yếu, trẻ em chậm lớn, người mới trải qua cơn bạo bệnh hay người làm việc mệt nhọc, phụ nữ có thai.
Soup yến sào chim bồ câu bổ dưỡng
Công dụng của yến sào
Trong tổ yến sào nguyên chất chứa 45%-55% protein, các axit amin thiết yếu và 31 nguyên tố vi lượng bồi bổ, tăng cường thể chất và hỗ trợ tăng cường miễn dịch hiệu quả.
Soup yến sào chim bồ câu giúp người ốm mau khỏe với
- Axit amin Tryptophan có trong yến sào giúp chống trầm cảm, làm hưng phấn, giảm căng thẳng, lo âu, mệt mỏi cho bà mẹ, thúc đẩy quá trình phục hồi sau ốm.
- Axit amin Glycine có trong yến Sào có tác dụng giảm nguy cơ tiền kinh giật ở bà bầu, giảm nguy cơ khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi, thúc đẩy quá trình phát triển toàn diện cho trẻ em.
- Threonine có trong yến sào giúp làm đẹp da, duy trì nội tiết tố. Đây là hoạt chất hình thành nên elastin và collagen giúp ngăn ngừa lão hóa, duy trì làn da tươi trẻ, giúp kéo dài nét thanh xuân cho chị em.
Yến sào bổ dưỡng với hơn 31 axit amin
Nguyên liệu của món soup Yến sào chim bồ câu
- 2 tổ yến nguyên miếng đã ngâm nước (khoảng 60g).
- 1 bồ câu non.
- 60g hạt sen.
- 110g thịt heo nạc.
- 1/4 miếng vỏ quýt khô.
- 8 ly nước sôi.
- muối.
Hướng dẫn thực hiện soup Yến sào chim bồ câu
1. Ngâm nước vỏ quýt khô và gỡ lớp màng xốp phía trong vỏ yến sào. Rửa hạt sen cho sạch và ngâm nước khoảng 30 phút.
2. Mổ bụng bồ câu lấy ruột và rửa sạch. Luộc sơ bồ câu và thịt nạc. Rửa và để ráo nước.
3. Cho bồ câu, thịt nạc và hạt sen vào trong nồi hấp. Ðổ nước sôi vào và đậy nắp lại. Hầm khoảng 2 giờ rưỡi. Sau đó cho tổ yến vào và hầm thêm 10 phút nữa. Nêm muối cho vừa và ăn nóng.
Đọc thêm: Yến sào trắng nguyên tổ
Chi tiết xin được vui lòng liên hệ để được tư vấn miễn phí:
Công ty TNHH Dinh dưỡng Việt Pháp
Hotline: 04 66 848 743 / Mobile: 0936 457 169
Email: Onplaza1234567@gmail.com
Website:http://nhathuocvietphap.vn/
